Coca-Cola

Рідка цукерка

Кока-колу нерідко називають рідкою цукеркою через високий вміст у ній цукру. По суті, цукор - основна проблема напою, яка і робить його "нездоровим". Банка коли містить 35 грамів цукру, при цьому дорослим рекомендовано споживати не більше 30 грамів на день, а дітям і підліткам - ще менше. З іншого боку, існують варіанти коли без цукру, які помітно знижують ризики.

Щось ще? Так. Другий момент, який необхідно враховувати, оцінюючи "здоровий потенціал" кока-коли, - це кофеїн. Кофеїн також міститься в каві, чаї (зокрема зеленому) і темному шоколаді, і 400 міліграмів кофеїну на день вважаються безпечними для здоров'я. А для вагітних жінок і підлітків допустима кількість буде вдвічі меншою. У банці коли, втім, міститься всього 35 міліграмів кофеїну, тож з цього приводу особливо переживати не варто.

Чому колу вважають шкідливою

Пов'язані з вживанням кока-коли (і будь-яких солодких газованих напоїв заодно) ризики, як уже було сказано, стосуються переважно великої кількості такого простого цукру, як фруктоза. Численні дослідження підтвердили, що при споживанні фруктози виробляється менше гормонів ситості, тому вона сприяє збільшенню ваги. Крім того, хоча вчені й відмовляються вважати цукор продуктом з адиктивним потенціалом, він може викликати щось на кшталт залежності, змушуючи мозок вимагати дедалі більших "доз".

Ще фруктоза призводить до збільшення кількості жирової тканини в ділянці живота (це так званий вісцеральний жир, який навіть за здорової ваги пов'язаний із вищою вірогідністю хвороб серця) та може спровокувати резистентність до інсуліну, наближаючи метаболічний синдром, що зазвичай передує діабету другого типу. Нарешті, всі надмірно солодкі напої, якщо присутні в меню постійно, пов'язані з підвищеним ризиком раку підшлункової залози і, можливо, раку ендометрія у жінок у постменопаузі.

З менш страшних, але все ще неприємних наслідків для фанатів кока-коли варто відзначити карієс, який особливо часто виникає у дітей і підлітків, оскільки вони не завжди ретельно стежать за гігієною порожнини рота.

Чи може кола бути корисною

Деякі корисні властивості у напою теж є. Наприклад, усе той самий кофеїн - натуральний стимулятор, який допомагає прокинутися і збільшує продуктивність протягом дня. Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів США визнало кофеїн безпечною добавкою ще в 50-х роках, і сьогодні його помірне вживання ніким не критикується. Єдине, якщо ви чутливі до кофеїну (тобто після філіжанки кави у вас трусяться руки, прискорюється серцебиття або підвищується нервозність), варто не захоплюватися колою і кавою та пити їх у першій половині дня, щоб не порушити сон.

А ще кола, як і інші напої, допоможе впоратися зі зневодненням. Хоча лікарі кажуть, що краще використовувати для цього чисту воду, а кока-колу - тільки якщо більше під рукою нічого немає. Також вона може допомогти з лікуванням фітобезоарів, каменів із волокон рослин, які іноді виникають у шлунку. Але важливо розуміти, що фітобезоари трапляються вкрай рідко, тож більшості людей ця функція коли не стане в пригоді.

У засобах масової інформації можна зустріти й публікації про те, що кока-кола в помірних кількостях може захистити від раку. Це через карамель, якою її підфарбовують, і присутність у ній
4-метилімідазолу. В експериментах на щурах високі дози речовини виявилися пов'язані з помірним збільшенням ризику лейкемії, але водночас зі значним зниженням ризику раку молочної залози та матки в самок і раку надниркових залоз та гіпофіза в самців. Але хоча звучить все це надихаюче, щоб досягти межі впливу речовини, людині вагою 70 кілограмів довелося б випивати 124 пляшки коли об'ємом 600 мілілітрів щодня протягом десятиліть.

Якщо ви любите колу і не хочете від неї відмовлятися, завжди вибирайте напій без цукру. За даними клініки Мейо, 1-2 банки дієтичної коли на день навряд чи зашкодять, тому що штучні підсолоджувачі та інші хімічні речовини, які використовуються для її приготування, безпечні для більшості людей. І нехай це безумовно не найздоровіший напій у світі, перехід зі звичайної коли на дієтичну точно піде на користь.