Салат Баттерхед

Салат - смачна і поживна їжа, що робить його чудовою зеленню для поєднання з овочами, м'ясом чи рибою. Його можна використовувати як обгортку до салатів і гарнірів і ви можете замінити його будь-яким листовим салатом, найніжнішою зеленню або тим, де потрібен один великий лист. Через популярність цієї зелені салат можна знайти в будь-яку пору року в багатьох продуктових магазинах. Часто він поставляється в захисному покритті. Це допомагає вберегти ніжне листя від синців, які вони легко роблять, особливо якщо їх часто брати в руки. Ви також можете побачити, як листя салату зірвано та покладено в готові до вживання коробки, змішані з іншою ніжною зеленню або окремо. Тільки майте на увазі, оскільки лист виявляється більш крихким, ніж ромен або айсберг, він зіпсується швидше. Якщо ви купуєте цілий качан салату, не видаляйте кореневу систему, поки не будете готові його з’їсти. За потреби можна зривати листя прямо з голови, і воно добре зберігатиметься приблизно тиждень. Салат масляний, який не має кореневої системи, не збережеться так довго. Подовжте життя будь-якої вашої зелені, зберігаючи її в прохолоді та злегка вологою.

Харчова цінність салату. Порція (одна склянка) дорівнює одній порції. Одна чашка листового салату містить:

• Калорійність: 7
• Загальний жир: 0,1 г
• Холестерин: 0 мг
• Натрій: 2,8 мг
• Загальна кількість вуглеводів: 1,2 г
• Харчові волокна: 0,6 г
• Цукор: 0,5 г
• Доданий цукор: 0 г
• Білки: 0,7 г
• Макроелементи

Загальний вміст жиру: чашка листового салату містить 0,1 грам жиру, 0 грам насичених жирів, 0 грамів транс-жирів, 1,2 грама вуглеводів, 0,6 грама клітковини та 0,5 грама природного цукру.

Чим корисний салат Баттерхед

Може підтримувати здоров'я кісток

Коли мова заходить про здоров’я кісток, вітамін D або кальцій зазвичай привертають увагу, але вітамін K також заслуговує на своє місце. Вітамін К активує білки, що беруть участь у формуванні та міцності кісток.

Корисний для репродуктивних функцій організму

Фолієва кислота є важливою поживною речовиною для всіх, але особливо для людей з яєчниками у віці можливої репродукції. Відповідно до Центрів контролю захворювань (CDC), для запобігання вродженим дефектам мозку та хребта рекомендовано вживати продукти, що містять фолієву кислоту, і приймати добавки з 400 мікрограмами.