Печеные сливы с тимьяном: идеальная закуска к сыру

Сливы  — очень питательный фрукт. Это отличный источник витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Они чрезвычайно питательны и имеют множество преимуществ для здоровья. Содержат много витаминов и минералов, а также клетчатку и антиоксиданты, которые могут помочь снизить риск некоторых хронических заболеваний. Вы можете потреблять сливы в свежем или сушеном виде. Сушеные сливы, или чернослив, известны тем, что улучшают состояние здоровья при некоторых заболеваниях, в частности при запорах и остеопорозе. Сливы удобно и легко включать в свой рацион. Вы можете есть их самостоятельно или наслаждаться ими в смузи, салатах и даже закусках. Сладкие и терпкие запеченные сливы в сочетании со свежим тимьяном прекрасно сочетаются со вкусом сыра. Например, бри, камамбер или козий на поджаренном хлебе.

Кстати, сливы и чернослив богаты антиоксидантами, которые помогают уменьшить воспаление и защитить клетки от повреждения свободными радикалами. В них особенно много полифенольных антиоксидантов, которые положительно влияют на здоровье костей и могут помочь снизить риск сердечных заболеваний и диабета.