Финик
Финики - это плоды финиковой пальмы, которую выращивают во многих тропических регионах мира. Они стали довольно популярными в последние годы. Почти все финики, продаваемые в западных странах, сушеные. Вы можете определить, сушеные финики или нет, по их внешнему виду. Морщинистая кожура указывает на то, что они сушеные, в то время, как гладкая кожура указывает на свежесть. В зависимости от сорта, свежие финики имеют довольно небольшой размер и цвет от ярко-красного до ярко-желтого. Наиболее распространенными сортами являются финики Medjool и Deglet Noor. Финики имеют сладкий жевательный вкус. Они также содержат много важных питательных веществ и имеют целый ряд преимуществ и способов применения. В этой статье мы расскажем о 8 преимуществах употребления фиников для здоровья и о том, как включить их в свой рацион.
Калорийность фиников похожа на калорийность других сухофруктов, таких как изюм и инжир. Большинство калорий в финиках поступает из углеводов. Остальные - из очень небольшого количества белков. Несмотря на свою калорийность, финики содержат некоторые важные витамины и минералы, а также значительное количество клетчатки. Порция фиников Medjool весом 3,5 унции (100 граммов) содержит следующие питательные вещества
Калории: 277
Углеводы: 75 граммов
Клетчатка: 7 граммов
Белок: 2 грамма
Калий 15%
Магний 13%
Медь: 40%
Марганец: 13%
Железо: 5%
Витамин B6: 15%
Польза фиников
Снижают риск некоторых заболеваний. Антиоксиданты защищают клетки от свободных радикалов - нестабильных молекул, которые могут вызвать вредные реакции в организме и привести к заболеваниям. По сравнению с подобными видами фруктов, такими как инжир и сушеные сливы, финики имеют самое высокое содержание антиоксидантов.
Способствуют здоровью мозга
Употребление фиников может помочь улучшить работу мозга. Лабораторные исследования показали, что финики полезны для снижения маркеров воспаления, таких как интерлейкин 6 (IL-6), в мозге. Высокий уровень IL-6 связан с повышенным риском нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Способствуют естественным родам
Финики изучали на предмет их потенциала способствовать и облегчать роды у беременных на поздних сроках. Употребление этих фруктов в течение последних нескольких недель беременности может способствовать расширению шейки матки и снизить потребность в индуцированных родах. Они также могут быть полезными для сокращения времени родов.
