Растительное молоко

Молоко содержит белок, но в нем меньше жира и калия. Что касается растительного молока, в одном обзоре исследований был сделан вывод, что соевое молоко является ближайшим к коровьему с точки зрения его пищевой ценности. Овсяное молоко содержит больше клетчатки, чем большинство растительного молока. Но из-за производственного процесса очень мало полезных соединений овса попадает в молоко.

Чем растительное молоко полезно для здоровья

Полезно для здоровья кишечника

Исследование 2020 года показало, что потребление молочных продуктов может увеличить количество полезных кишечных бактерий. Но это, кажется, не улучшило разнообразие микроорганизмов, живущих в кишечнике. Стоит отметить, что это исследование включало кисломолочные продукты, такие как кефир и йогурт, которые, возможно, повлияли на результаты.

Помогает в похудении

Некоторые старые исследования показали, что нежирное коровье молоко и другое молоко с добавлением кальция может помочь в потере веса. Это может быть связано с высоким содержанием кальция в молоке, поскольку считается, что кальций ускоряет метаболизм. В другом более раннем исследовании участвовали 14 участников, которые пробовали диету с ограничением калорий. Результаты показали, что соевое молоко было таким же эффективным, как и обезжиренное коровье молоко, способствуя похудению. Если вы хотите похудеть, просто добавление молока в свой рацион вряд ли поможет. Но употребление молока вместо сладких напитков, таких как газированные воды или фруктовые соки, может уменьшить количество добавляемого сахара, который вы потребляете

Полезно для здоровья сердца

Молочные продукты содержат насыщенные жиры, которые могут способствовать повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний, ишемической болезни сердца и инсульта, если вы употребляете их в большом количестве. Однако недавний обзор исследований показал, что употребление до 200 мл коровьего молока в день, кажется, не влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы.