Сухие дрожжи

Сухие дрожжи - отличный источник витаминов, минералов и высококачественного белка.

Пищевая ценность сухих дрожжей:

Обычно четверть чашки пищевых дрожжей содержит: 60 калорий 8 граммов (г) белка 3 г клетчатки 11,85 миллиграмма (мг) тиамина, или витамина B-1 9,70 мг рибофлавина, или витамина B-2 5,90 мг витамина B-6 17,60 микрограммов (мкг) витамина В-12 Они также содержат витамин В-3, калий, кальций и железо. Среди преимуществ, которые пищевые дрожжи могут предложить людям, можно выделить следующие: 1. Повышение энергии Хотя некоторые производители обогащают пищевые дрожжи витамином В-12, не все они это делают, поэтому лучше проверять этикетку. Витамин В-12 может помочь повысить энергию, поскольку дефицит этого витамина может привести к слабости и усталости.

Чем полезны сухие дрожжи

Повышение энергии

Хотя некоторые производители обогащают пищевые дрожжи витамином В-12, не все они это делают, поэтому лучше проверять этикетку. Витамин В-12 может помочь повысить энергию, поскольку дефицит этого витамина может привести к слабости и усталости.

Поможет укрепить иммунитет

Штамм дрожжей в пищевых дрожжах, может поддерживать иммунную систему и уменьшать воспаление, вызванное бактериальной инфекцией. Это также может быть полезно при лечении диареи

Способствуют здоровью кожи, волос и ногтей

Некоторые исследования показывают, что пищевые дрожжи могут бороться с ломкостью ногтей и выпадением волос. Они также могут помочь уменьшить количество прыщей и улучшить другие распространенные проблемы с кожей, особенно в подростковом возрасте.

Улучшение чувствительности к глюкозе

Хотя некоторые считают, что пищевые дрожжи улучшают чувствительность к глюкозе у людей с диабетом 2 типа, исследования еще не доказали этого. Однако некоторые исследования обогащенных хромом дрожжей, которыми обычно являются пивные дрожжи, обнаружили, что этот тип дрожжей может снижать уровень глюкозы в крови натощак и холестерина в животной модели

Поддержка здоровой беременности

Пищевые дрожжи также могут поддерживать здоровую беременность. Рабочая группа профилактических служб США рекомендует всем женщинам, планирующим беременность, принимать 400-800 мкг фолиевой кислоты в день, чтобы предотвратить врожденные аномалии и поддержать рост плода. Производители часто обогащают пищевые дрожжи фолиевой кислотой, что может сделать их полезной добавкой для беременных женщин. Однако некоторые марки пищевых дрожжей могут содержать больше фолиевой кислоты, чем стандартная порция, поэтому перед тем, как употреблять их в качестве добавки, следует проконсультироваться с врачом.