Рецепт кислого молока в домашніх умовах
Якщо ви не розрахували і купили занадто багато молока, не чекайте, поки воно скисне. Із запасів можна легко приготувати кисломолочний продукт, наприклад - кисле молоко.
Напій корисний для здоров'я сам по собі і стане в пригоді для приготування ніжної випічки - капкейків, оладок і пирогів.
Порцій3
Енергетична цінність217 ккал
Бiлки10.2 г
Жири12.3 г
Вуглеводи16.1 г
Приготування
Крок 1
Насамперед слід зазначити, що в процесі приготування нам знадобиться свіже натуральне молоко, а також натуральна домашня сметана. На першому етапі приготування нам потрібно додати в молоко одну чайну ложечку сметани.
Крок 2
Закриваємо пляшку з молоком і сметаною кришкою й активно перемішуємо кілька секунд. Залишаємо молоко за кімнатної температури на 8-10 хвилин.
Крок 3
Через зазначений час наш кисломолочний продукт готовий. Відкриваємо пляшку і залишаємо її в такому вигляді на кілька хвилин
Крок 4
У цей час ми беремо красиву ємність для нашого напою. Вливаємо сюди кисле молоко.