NV Food Мʼята
Мʼята Unsplash/Marko Blažević
Харчова цiннiсть на 100 г:
Енергетична цінність44 ккал
Бiлки3.3 г
Жири0.7 г
Вуглеводи8 г

М’ята – ароматна та смачна рослина, яка входить до складу багатьох страв і напоїв. Вона має переваги для здоров’я, які можуть включати полегшення травлення, покращення функції мозку та маскування неприємного запаху з рота. М'ята — це назва понад дюжини видів рослин, включаючи м'яту перцеву та м'яту звичайну, які належать до роду Mentha. Ці рослини особливо відомі своїм відчуттям охолодження, яке вони надають. Їх можна додавати в їжу як у свіжому, так і в сушеному вигляді. М'ята є популярним інгредієнтом у багатьох продуктах харчування та напоях, починаючи від чаю та алкогольних напоїв до соусів, салатів та десертів.

Може допомогти полегшити травлення

М'ята також може бути ефективною для полегшення інших проблем з травленням, таких як розлад шлунку та нетравлення. Численні дослідження показали, що їжа проходить через шлунок швидше, коли люди приймають олію перцевої м’яти під час їжі, що може полегшити симптоми цього типу нетравлення. 

Може покращити роботу мозку

Є твердження, що вдихання аромату ефірних олій з рослини може принести користь для здоров’я, включаючи покращення роботи мозку. Одне дослідження на тваринах 2022 року показало, що запах ефірної олії перцевої м’яти значно покращує навчання та пам’ять, а також захищає нейрони та зменшує пошкодження від окислення тканин мозку. Інше дослідження 2015 року показало, що запах цих масел під час водіння підвищує пильність і знижує рівень розчарування, тривоги та втоми. Потрібні додаткові дослідження, щоб допомогти зрозуміти, як це може працювати, і дослідити, чи справді перцева м’ята покращує роботу мозку.

Може зменшити біль при грудному вигодовуванні

Матері, які годують грудьми, зазвичай відчувають біль і тріщини на сосках, що може зробити грудне вигодовування болісним і важким. Дослідження показали, що нанесення м’яти на шкіру може допомогти полегшити біль, пов’язаний з грудним вигодовуванням. У цих дослідженнях матері, які годують груддю, наносили різні форми м’яти на область навколо соска після кожного годування. Як правило, вони використовували ефірну олію окремо або змішували з гелем або водою. Одне дослідження показало, що лише 3,8% матерів, які застосовували м’ятний гель, відчули тріщини на сосках, порівняно з 6,9% тих, хто застосовував ланолін, і 22,6% тих, хто застосовував плацебо. Крім того, додаткове дослідження показало, що як біль, так і тяжкість тріщин на сосках зменшилися у матерів, які застосовували ефірну олію після кожного годування.

Суб'єктивно полегшує симптоми застуди

Багато засобів для лікування застуди та грипу, які продаються без рецепта, містять ментол, основну сполуку олії перцевої м’яти. Багато людей вважають, що ментол є ефективним протиназальним засобом, який може позбутися закладеності та покращити потік повітря та дихання. Однак сам по собі ментол не має протинабрякової функції. Зважаючи на це, дослідження показує, що ментол суб’єктивно може покращити носове дихання. Це означає, що хоча ментол не працює як протинабряковий засіб, він може викликати у людей відчуття, що їм легше дихати через ніс. Ймовірно, це принаймні трохи полегшить застуду чи грип.

Може маскувати неприємний запах з рота

Жувальна гумка зі смаком м’яти та м’ятні цукерки – це одні з перших речей, завдяки яким люди прагнуть запобігти чи позбутися неприємного запаху з рота. Згідно зі старішим джерелом, більшість із цих продуктів можуть маскувати неприємний запах на кілька годин. Однак вони лише маскують, а не зменшують бактерії чи інші сполуки, які спричинюють неприємний запах з рота.



Трендове морозиво цього літа: з огірків
Трендове морозиво цього літа: з огірків
Time to cook 20 хв
Українська
Живчик в банці на зиму: смакує як магазинний
Живчик в банці на зиму: смакує як магазинний
Time to cook 6 год
Напої
Не тільки смажити: салат з кабачком, томатами і нутом
Не тільки смажити: салат з кабачком, томатами і нутом
Time to cook 15 хв
Салати
Персик і огірок: рецепт салату з халумі, який вам потрібно приготувати
Персик і огірок: рецепт салату з халумі, який вам потрібно приготувати
Time to cook 10 хв
Салати
Салат з помідорів та персиків: найсмачніше поєднання, якого ви не очікували
Салат з помідорів та персиків: найсмачніше поєднання, якого ви не очікували
Time to cook 20 хв
Салати
Ідеальне поєднання: м'ятне печиво з шоколадом
Ідеальне поєднання: м'ятне печиво з шоколадом
Time to cook 1 год 10 хв
Американська (США)
Літній салат у стилі цацикі з нутом та огірками
Літній салат у стилі цацикі з нутом та огірками
Time to cook 5 хв
Салати
Хіти літнього столу: фаршировані абрикоси на вечерю чи пікнік
Хіти літнього столу: фаршировані абрикоси на вечерю чи пікнік
Time to cook 1 год 10 хв
Фруктово-ягідні соуси
Незвично смачно: рецепт салату з полуницею, руколою та моцарелою
Незвично смачно: рецепт салату з полуницею, руколою та моцарелою
Time to cook 20 хв
Салати
Порічковий мохіто: рецепт прохолодного напою на літо і зиму
Порічковий мохіто: рецепт прохолодного напою на літо і зиму
Time to cook 15 хв
Компоти
Червоне варення: рецепт з порічки та м'яти
Червоне варення: рецепт з порічки та м'яти
Time to cook 30 хв
Українська
Незвична літня закуска з кавуна м’яти, лайму та спецій
Незвична літня закуска з кавуна м’яти, лайму та спецій
Time to cook 15 хв
Салати