Італійський десерт з 2 інгредієнтів: рецепт афогато
3 хв готування
3 хв пiдготовки
1 порцiя
Афогато, завдяки лише двом інгредієнтам, це один з найпростіших у приготуванні і найсмачніших десертів. Немає еспресо-машини? Не проблема. Хоча для приготування традиційного афогато потрібно свіжозварений еспресо, 30-60 мл міцної гарячої кави або навіть розчинної кави також зроблять магію.
Приготування
Дістаньте морозиво з морозильної камери на п'ять-десять хвилин, щоб воно розм'якшилося і його можна було набрати ложкою. Наберіть морозиво в низьку склянку або миску.
Заваріть еспресо (або міцну каву) в демітассі (горнятку для кави по-турецьки та еспресо) або чашці. Налийте гаряче еспресо прямо на морозиво. (Ви можете заварити еспресо прямо над ложкою з морозивом, якщо ваша чашка дозволяє це зробити).
Подавайте відразу, прикрасивши подрібненими шматочками печива амареті або улюбленими хрусткими добавками, як от вафлі чи трубочки або насолоджуйтеся класичною версією.
