Half-and-half (смесь сливок и молока)
Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность126 ккал
Белки3.3 г
Жиры11.2 г
Углеводы5 г
Half-and-half, также известный в Великобритании как полусливки, - это простая смесь равных частей цельного молока и легких сливок. Его средняя жирность составляет от 10 до 12%, что больше, чем у молока, но меньше, чем у сливок. Из-за меньшего содержания жира, чем в сливках, его нельзя взбивать.
