Пищевой краситель придает любой необходимой окраски продуктам питания. Используется в домашней кулинарии для окрашивания кондитерских изделий, кремов, десертов, напитков и желе. Красители не имеют никакой пользы для здоровья или питательных свойств . Некоторые красители изготавливаются из растительных экстрактов, а другие - синтетически на заводе. Существуют исследования о безопасности пищевых красителей, причем некоторые показывают, что даже люди, которые потребляют большое количество продуктов с красителями, не рискуют получить какие-либо неблагоприятные последствия для здоровья.
20 мин
