Сардины свежие

Питательная ценность сардины зависит от типа рыбы, способа их обработки, упаковки, добавленных ингредиентов и бренда. Согласно данным базы Министерства сельского хозяйства США, одна порция (примерно полстакана) среднестатистических магазинных сардин в масле, содержит около 200 калорий, 22 грамма белка, 13 граммов жиров, 250-350 миллиграммов натрия. Рыба не содержит углеводов, клетчатки и сахара. Консервированные сардины можно есть целиком, поскольку их кости небольшие и достаточно мягкие для переваривания. Помимо белка иполезных жиров, сардины богатывитамином D, витамином B12, кальцием, фосфором и селеном. Они также богаты калием, железом, цинком и холином.

Чем полезна сардина для здоровья

Полезна для повышения иммунитета

Сардины являются отличным источником белка, ведь только в одной банке содержится более 20 граммов. Здоровые взрослые люди должны потреблять 0,8 грамма белка на килограмм массы тела ежедневно. Белок в рационе помогаетподдерживать функционирование иммунной системы, здоровье сердца, дыхательной системы и ускоряет восстановление после нагрузок. Он жизненно важен для роста и развития детей, а также для сохранения здоровья в пожилом возрасте.

Полезен для похудения

Диетологи отмечают, что сардины стоит есть людям, которые хотят избавиться от лишнего веса, ведь это низкокалорийный источник белка. Рыба может помочь поддерживать чувство сытости или насыщения и наращивать сухую мышечную массу, что способствует похудению. Употребление сардин также может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и ускорить метаболизм. Сардины богаты омега-3 жирными кислотами (ЭПК и ДГК), которые имеют много преимущество для здоровья. По данным Кливлендской клиники, всего одна банка сардин содержит два грамма полезного омега-3.

Полезно для здоровья сердца

Жирные кислоты и питательные вещества, содержащиеся в сардинах, могут помочь поддержать здоровье сердца, мозга, кожи и иммунитета. Высокое содержаниеомега-3 в сардинах делает ихполезной для сердцапищей. Продукты с высоким содержанием омега-3 также могут помочь повысить уровень хорошего холестерина ЛПВП и снизить уровень плохого холестерина ЛПНП.

Полезны при беременности

Сардины обеспечивают питательные вещества во время беременности и грудного вскармливания, в том числе омега-3, железо и холин, которые поддерживают развитие мозга ребенка, согласно данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами США.

Полезно для поддержания психического здоровья

Омега-3 также связаны с улучшением психического здоровья, и исследования показали, что они могут быть полезными при депрессии и тревоге.