Тако із ананасом та свининою
Вам стовідсотково сподобаються ці тако зі свининою та ананасами, які смакують ніби із автентичного фургончика з їжею десь на Гаваях.
Інгредiєнти:
Приготування
Свинину крупно нарізати, зберігаючи сік. У невеликій мисці розчавити виделкою половину ананаса.
У великій антипригарній сковороді розігріти олію на середньому вогні. Додати цілі шматочки ананаса; готувати до легкого зарум'янювання, 2-3 хвилини, періодично перевертаючи. Зняти зі сковороди.
У ту ж сковороду додати соус енчілада та подрібнений ананас; перемішати свинину та зарезервовані соки. Готувати на середньому вогні до випаровування рідини, 4-6 хвилин, періодично помішуючи.
Подавати в тортильях з шматочками ананаса, цибулею та кінзою. За бажанням, посипати сиром кесо фреско та сальсою і подавати з дольками лайма.