Вафельний торт з маком: рецепт десерту до чаю та кави

Name: Вафельний торт з маком: рецепт десерту до чаю та кави
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Українська

NV Food Страва Торти і пляцки

1 год готування

15 хв пiдготовки

8 порцiй

Inst @zhanna_kamneva

Такий смаколик урізнобарвить будні та вихідні і водночас не займе багато часу для приготування.

М'який, шаруватий, і зовсім не сухий - таким виходить цей вафельний торт. Ба більше, він має свою родзинку, а точніше маковинку. У начинці є солодкий маковий шар, який смакує по-особливому цікаво. Подавайте такий торт просто до чаю під час гостин, або готуйте для свята. Рецептом поділилася фуд-блогерка в Інстаграм.

Порцій8

Енергетична цінність328 ккал

Бiлки4.2 г

Жири27.9 г

Вуглеводи17.6 г

Інгредiєнти для основи

Вафельні коржі 4 шт.

Згущене молоко варене 1 банка

Масло вершкове 82% 200 г

Інгредiєнти для начинки

Мак 150 г

Цукор 100 г

Вода 250 мл

Мигдаль бланшований для посипання

Приготування

Крок 1

Спершу мак добре промиваємо, ставимо на вогонь і заливаємо водою. Варимо 15 хв на середньому вогні, потім всипаємо цукор і ще варимо 10-15 хв на маленькому вогні. Потім перекладаємо у чашу блендера і збиваємо.

Крок 2

Наступні 4 коржі перемащуємо запареним маком чи готовою маковою начинкою. Потім наступні коржі знову згущеним молоком, допоки не закінчиться крем. Залишаємо настоятись і смакуємо.