Рецепт шоколадних цукерок: миттєво зникнуть зі святкового стола
2 год готування
5 хв пiдготовки
25 порцiй
Завдяки своєму глибокому шоколадному смаку та ніжності, що тане в роті ці цукерки можуть миттєво зникнути зі святкового стола. Для приготування вам знадобиться лише кілька простих інгредієнтів: шоколад, згущене молоко, трохи вершкового масла, ваніль та сіль. Десерт не лише неймовірно смачний, але й чудово підходить як подарунок, гарно виглядає на святковій тарілці та є ідеальним вибором для тих випадків, коли гості вже на порозі. Щодо прикрашання — дайте волю фантазії. Можна просто посипати цукерки цукровою пудрою, кольоровою посипкою для торта, горіхами, подрібненими льодяниками, святковими цукерками M&M's ті т. д.
Інгредiєнти:
Приготування
Форму для випікання розміром змастіть маслом і застеліть пергаментом, залишивши трохи місця по краях. У середній каструлі на середньому вогні розтоплюйте вершкове масло, шоколадну крихту, молоко, ваніль і сіль. Постійно помішуйте суміш гумовою лопаткою, доки шоколад не розтопиться і не стане однорідним, приблизно 5 хвилин.
Перелийте в підготовлену форму. Посипте зверху посипкою на свій смак. Поставте в холодильник до застигання, від 2 годин до 1 доби. Гострим ножем зробіть надрізи по краях форми. За допомогою пергаментного паперу витягніть помадку і перекладіть на обробну дошку.
Якщо помадка важко знімається, зачекайте 5 хвилин, поки вона злегка нагріється, і спробуйте ще раз. Наріжте на невеликі цукерки (квадратики). Насолоджуйтеся неповторним смаком і пригощайте близьких.
