Подчеревок в луке: рецепт к Пасхе: рецепт к Пасхе
Это пасхальное блюдо получается очень нежным, а готовится быстро и просто.
Что нужно для ароматной и сочной подчеревины, которую мона подать к бутербродам и нарезке на праздничный стол? Достаточно перца, чеснока и луковой шелухи, которые сделают блюдо очень вкусным. Рецептом поделилась фуд-блогер Валерия в Инстаграме.
Порций12
Энергетическая ценность3 ккал
Белки0.1 г
Жиры0 г
Углеводы0.7 г
Ингредиенты:
Лавровый лист
5 шт.
Соль
4 ст. л.
Луковая шелуха
2 горсти
Вода
1 ½ л
Семена кориандра
1 ст. л.
Душистый перец, горошек
7 шт.
Чеснок
5 зубчиков
Приготовление
Шаг 1
Шелуху от лука промойте и переложите в кастрюлю с водой. Добавьте соль и специи. Порежьте на куски подчеревину и положите в кастрюлю. Варите на небольшом огне 30-40 мин, оставьте в кастрюле остыть, затем натрите чесноком с перцем. Можно есть сразу или завернуть в пергамент и оставить немножко мариноваться. Приятного аппетита"