Підчеревина в цибулі: рецепт до Великодня
Ця великодня страва виходить дуже ніжною, а готується швидко і просто.
Що потрібно для ароматної та соковитої підчеревини, яку мона подати до бутербродів та нарізки на святковий стіл? Достатньо перцю, часнику та цибулевого лушпиння, які зроблять страву надзвичайно смачною. Рецептом поділилася фуд-блогерка Валерія в Інстаграмі.
Порцій12
Енергетична цінність3 ккал
Бiлки0.1 г
Жири0 г
Вуглеводи0.7 г
Інгредiєнти:
Лавровий лист
5 шт.
Сіль
4 ст. л.
Цибулеве лушпиння
2 жмені
Вода
1 ½ л
Насіння коріандру
1 ст. л.
Перець духмяний, горошок
7 шт.
Часник
5 зубчиків
Приготування
Крок 1
Лушпиння від цибулі промийте та перекладіть у каструлю з водою. Додайте сіль та спеції. Поріжте на шматки підчеревину та покладіть до каструлі. Варіть на невеликому вогні 30-40 хв , залиште в каструлі охолонути, потім натеріть часником з перцем. Можна їсти відразу або загорнути в пергамент і залишити трошки маринуватись. Смачного"