Самая простая закуска на Хэллоуин: сосиски в тесте
10 мин приготовления
5 мин подготовке
2 порции
Тесто румяное и хрустящее по краям, а внутри скрывается сочная, ароматная сосиска. Подавайте их с густой томатной аджикой — яркой, насыщенной, с приятной остротой, которая прекрасно подчеркивает хрустящее тесто и мясную начинку. В качестве соуса выбирайте аджику, томатный соус или приготовьте свой собственный на основе соевого соуса, чтобы добиться густой текстуры. Обычный кетчуп также хорошо подойдет.
Ингредиенты:
Приготовление
Возьмите готовое слоеное тесто и разморозьте его заранее. Когда тесто будет готово, нарежьте его на небольшие квадраты и подготовьте сосиски. Разрежьте их на отрезки длиной, равной трети или чуть больше стороны квадрата. Поместите кусочки внутрь и заверните, оставив плоские защелки. Разрежьте их на равные отрезки и сделайте «ножки» пауков. Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте сосиски в тесте белком и выпекайте на пергаменте до 10 минут. Готовых пауков подавайте с красным соусом.
