Лава-кейк: рецепт високобілкового брауні з фундуком
Цей фундуковий лавовий кекс не лише дуже простий у приготуванні, але й насичений білками.
Кекс із апетитною рідкою серединкою та м'якою скоринкою має високий вміст білка і навіть корисний. Його можна з'їсти на сніданок перед роботою, приготувати кілька порцій та пригостити колег чи друзів або порадувати свого партнера розкішним десертом. Рецептом поділилася фуд-блогерка Катерина. Кількість калорій та білків може відрізнятися від заявленої в рецепті, оскільки використовуються різні продукти.
Порцій1
Енергетична цінність640 ккал
Бiлки35.2 г
Жири39.9 г
Вуглеводи39.2 г
Інгредiєнти:
Борошно вівсяне
2 ст. л.
Молоко 2,5%
1 ч.л.
Порошковий протеїн
30 г
Еритритол
1 ст. л.
Яйця курячі
1 шт.
Розпушувач
¼ ч.л.
Масло вершкове 73%
1 ст. л.
Шоколад
60 г
Фундук
1 ст. л.
Приготування
Крок 1
Змажте невеликі форми чи піалки маслом. Змішайте інгредієнти разом. Смажте у пароварці чи аерогрилі при 180 градусах протягом 8-10 хвилин. Дайте охолонути кілька хвилин. Підріжте ножем і переверніть догори дном.