Омлет з блакитним сиром: рецепт вишуканого сніданку з простих інгредієнтів
Омлет — одна з найпростіших, але водночас елегантних страв, яка може стати справжньою окрасою сніданку.
Для романтичного ранку варто приготувати цей ніжний омлет із вершковою текстурою, нотками блакитного сиру та приємною солонуватістю шинки. Ця страва подарує яскраві смакові враження та зарядить енергією на весь день.
Порцій1
Енергетична цінність712 ккал
Бiлки51.8 г
Жири54.7 г
Вуглеводи4.7 г
Інгредiєнти:
Яйця курячі
3 шт.
Вершки 33%
2 ст. л.
Сир блакитний
50 г
Шинка
50 г
Сіль
за смаком
Чорний перець
за смаком
Олія оливкова extra virgin
за смаком
Приготування
Крок 1
У мисці збийте яйця з вершками, додайте сіль та перець. Розігрійте сковороду, змастіть її оливковою олією, вилийте яєчну суміш. Смажте на повільному вогні по 2-3 хвилини з кожного боку, до золотистої скоринки.
Крок 2
Викладіть готовий омлет на тарілку, щедро посипте шматочками блакитного сиру та шинки, акуратно згорніть навпіл. Подавайте гарячим, за бажанням, прикрасьте міксом салатних листків або мікрогріном.