Манго

У деяких частинах світу манго (Mangifera indica) називають «королем фруктів». Це кістянка, або кісточковий плід, що означає, що він має велике насіння в середині. Манго походить з Індії та Південно-Східної Азії, і люди культивують його вже понад 4000 років. Існують сотні видів манго, кожен зі своїм характерним смаком, формою, розміром і кольором (1, 2). Манго не тільки смачне, але й може похвалитися вражаючим харчовим профілем. 

Поживна цінність

Одна чашка (165 грамів) свіжого манго забезпечує:

Калорії: 99

Білок: 1,4 грама

Вуглеводи: 24,7 г

Жири: 0,6 г

Клітковина: 2,6 г

Цукор: 22,5 г

Вітамін С: 67% від добової норми

Одним із найбільш вражаючих фактів щодо поживних речовин є те, що лише 1 чашка (165 грамів) свіжого манго забезпечує майже 67% вітаміну С. Цей водорозчинний вітамін допомагає вашій імунній системі, допомагає організму засвоювати залізо та сприяє росту клітин. Манго також є хорошим джерелом мінералів міді та фолієвої кислоти.

Чим корисне манго

Низька калорійність

Ще однією перевагою манго є низька калорійність. Одна чашка (165 грамів) свіжого манго містить менш як 100 калорій і має дуже низьку щільність калорій, що означає, що в ньому мало калорій для обсягу їжі, яку він забезпечує. Насправді більшість свіжих фруктів і овочів, як правило, мають низьку щільність калорій. Одне дослідження показало, що споживання свіжих фруктів, таких як манго, на початку їжі може допомогти не переїдати пізніше під час їжі.

Може допомогти запобігти діабету

У свіжому манго відносно багато природного цукру порівняно з іншими свіжими фруктами, він містить понад 22 грами на чашку (165 грамів). Ви можете подумати, що це може викликати занепокоєння у людей із такими метаболічними захворюваннями, як діабет, або у тих, хто намагається обмежити споживання цукру. Однак немає жодних доказів того, що вживання свіжого манго призводить до діабету або є нездоровим для людей із цим захворюванням. Фактично, багато досліджень навіть пов’язують більше споживання свіжих фруктів із загальним нижчим ризиком діабету.

Манго є хорошим джерелом поживних речовин, що зміцнюють імунітет. Одна чашка (165 грамів) манго забезпечує 10% вашої щоденної потреби у вітаміні А. Вітамін А необхідний для здорової імунної системи. Недостатня кількість цього вітаміну пов’язана з більшим ризиком зараження.

Підтримує здоров'я серця

Манго містить поживні речовини, які підтримують здоров'я серця. Наприклад, він містить магній і калій, які допомагають підтримувати здоровий кровотік. Ці поживні речовини допомагають розслабити кровоносні судини, сприяючи зниженню артеріального тиску (37, 38). Супер антиоксидант мангіферин також, здається, корисний для здоров’я серця.