Панкейки зі смородиною: рецепт на молоці
Чорна смородина в млинцях має інший смак, оскільки під час випікання вона лопається, вивільняючи свій колір та аромат у тісто. Млинці мають гарні кольорові та соковиті цятки по всій поверхні, які приємно смакують у роті. Пишні та апетитні млинці з терпкими, соковитими ягодами та солодким, ніжним золотистим сиропом, а також гарнір із чашкою гарної кави - чудовий початок дня.
Інгредiєнти:
Приготування
Просійте разом сипучі продукти та цукор, потім додайте розтоплене масло та яйце. Збийте молоко до утворення тіста, а потім додайте до суміші дві третини ягід. Розігрійте трохи вершкового масла на сковороді та викладіть 1-2 столові ложки тіста, щоб сформувати маленькі млинці. Залиште млинці, поки на поверхні не почнуть з'являтися бульбашки, перш ніж перевернути їх. Смажте до золотисто-коричневого кольору з обох боків.
Коли вони будуть готові, тримайте їх теплими, поки у вас не буде достатньо, щоб зробити стопку. Перед вживанням полийте їх сиропом або медом.