Улюблений десерт козаків. Сушені кавуни - так ви їх ще не готували
15 хв готування
15 хв пiдготовки
20 порцiй
Солодкі тягучі скибки довго зберігалися і були ідеальними в походах - не псувалися, не займали багато місця, а смакували, як сонце в долоні.
Авторка рецепту, Natali Victoria, розповідає: "Козаки їли кавуни не так, як ми. І це — несподівано смачно. Здається, що кавун — це просто літній фрукт. Але запорожці мали інший підхід. Їхній улюблений десерт — сушені кавуни. Так, справжній “степовий мармелад”. Без цукру, без добавок, лише сонце, терпіння і трохи козацької хитрості". Ви можете повторити цей рецепт вдома - на прилавках магазинів вже сьогодні можна знайти кавуни. Можна попередньо вибрати кісточки з м'якоті, або приготувати разом із ними - це лишається на ваш розсуд.
Порцій20
Енергетична цінність0 ккал
Бiлки0 г
Жири0 г
Вуглеводи0 г
Health Score
Достатній рівень
Інгредiєнти:
Кавун
1 шт.
Приготування
Крок 1
Розріжте кавун на тонкі смужки або круги.
Крок 2
Викладіть на рушники чи солому.
Крок 3
Покладіть на сонце на кілька днів, щоб пров'ялилось.
