Запечена солодка картопля: готуємо батат у духовці цілком в один крок
45 хв готування
15 хв пiдготовки
4 порцiї
Це чудовий обід або перекус для важких робочих буднів. Перекладіть картоплю у форму для запікання, яка буде щільно її утримувати. Дайте повністю охолонути (вона продовжуватиме сочитися і солодшати). Накрийте кришкою і поставте в холодильник на ніч. Подавайте при кімнатній температурі або розігрійте протягом 20-30 хвилин у духовці при температурі 220º С. Не намагайтеся заощадити час і не використовуйте для цього мікрохвильову піч.
Інгредiєнти:
Приготування
Увімкніть духовку на 220º С. Почистити солодку картоплю можна не чистити. Проколіть у кількох місцях гострим ножем. Застеліть деко пекарським папером і викладіть батат. Запікайте від 45 хвилин до години, залежно від розміру картоплі, поки вона не стане повністю м'якою і не почне сочитися. Зніміть із вогню.
Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. NV не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. NV також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.
Розріжте картоплю вздовж і полийте соком лайму за смаком. Якщо не будете їсти батат одразу, викладіть на тарілку або в блюдо і дайте охолонути. Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник (картопля продовжуватиме підсолоджуватися). Готовий батат можна зберігати в холодильнику до 4 днів. Подавати холодной (нарізати товстими скибочками і зняти шкірку) або кімнатної температури, або розігріти протягом 20-30 хвилин у духовці при температурі 220ºС.
