Самый простой яблочный пирог в мире
Из яблок, которые дарит нам лето, и основных ингредиентов из кладовой мы можем испечь яблочный пирог, который никогда не забудем. Есть рецепты, которые сопровождали нас на протяжении всей жизни, и поскольку они такие обычные — не необычные, а именно обычные — и такие простые в приготовлении, мы не решаемся делиться ими, потому что считаем само собой разумеющимся, что они обычны для всех остальных. Наслаждайтесь им тёплым, холодным или комнатной температуры. В любом случае, этот пирог вызовет у вас классические ностальгические воспоминания.
Кстати, важно отметить, что вы получаете большую пищевую ценность, съедая целое яблоко с кожурой. Клетчатка в яблоках может способствовать нормализации работы кишечника. Кроме того, пектин в кожуре яблок служит пребиотиком, поддерживая здоровый микробиом и общее здоровье кишечника. Микробиом играет решающую роль в различных аспектах, включая психическое благополучие, риск заболеваний и иммунную функцию. Яблоки могут помочь контролировать вес, особенно если употреблять их вместо более калорийных и менее здоровых блюд. Исследования, специально оценивающие влияние употребления яблок на контроль веса у людей, ограничены. Но есть одно исследование 2015 года, которое показало, что более высокое потребление фруктов и овощей, а также увеличение потребления яблок и груш было обратно пропорционально увеличению веса.
Ингредиенты:
Приготовление
Начнём с того, что помоем, очистим и удалим сердцевину из 4 яблок. Нарежем их мелкими кубиками и положим в глубокую широкую миску. Сверху на нарезанные яблоки добавим некоторые из остальных ингредиентов, начиная с 3 яиц. Далее влейте молоко. Затем добавьте муку и разрыхлитель. И, наконец, 200 граммов коричневого сахара. С помощью ручного электрического миксера взбейте все ингредиенты на высокой скорости, чтобы яблоки полностью смешались с тестом. В результате получится довольно густое пюре.
Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой — это идеальный момент, чтобы предварительно разогреть духовку до 180 °C, включив верхний и нижний нагрев. С помощью половника вылейте половину теста в форму. Чтобы яблоки не потемнели, на этом этапе помойте, очистите и тонко нарежьте оставшиеся два яблока. Выложите слой ломтиков яблок поверх теста в форме. Вылейте оставшееся тесто на слой яблок и выложите сверху оставшиеся ломтики яблок.
Когда тарт будет готов, вы можете по желанию смазать его поверхность любимым вареньем с помощью кондитерской кисточки. Персик или груша — отличный выбор. Наконец, посыпьте верх тарта 20 г сахара. Это придаст ему карамельный вкус и сделает его ещё вкуснее. Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 180 °C, включив верхний и нижний нагревательные элементы, затем выпекайте еще 10 минут, включив только верхний нагревательный элемент при той же температуре. Выньте из духовки и дайте остыть примерно 10 минут, прежде чем вынимать из формы.
Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться как альтернатива рекомендациям врача. NV не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. NV также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.