NV Food Майоран

Майоран

Майоран Depositphotos/nblxer
Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность271 ккал
Белки12.66 г
Жиры7.04 г
Углеводы60.56 г

Майоран, также известный как сладкий майоран, является ароматической травой семейства мятных, которую выращивают в Средиземноморье, Северной Африке и Западной Азии на протяжении тысячелетий. Хотя похож на орегано, он имеет более мягкий вкус и часто используется для украшения салатов, супов и мясных блюд. Он особенно хорош в высушенном виде, но его также можно использовать свежим. Более того, было показано, что майоран имеет несколько противовоспалительных и антимикробных свойств. Он использовался в медицине для лечения различных заболеваний, включая проблемы с пищеварением, инфекции и болезненные менструации. Из свежих или высушенных листьев можно приготовить чай или экстракт.

Потенциальные преимущества

Исследования показывают, что майоран может иметь несколько преимуществ для здоровья

Антиоксидантные и противовоспалительные свойства

Антиоксиданты помогают предотвратить повреждение клеток, вызванное потенциально вредными молекулами, называемыми свободными радикалами. Было показано, что некоторые соединения майорана, такие как карвакрол, обладают антиоксидантным действием. В частности, они могут помочь уменьшить воспаление в вашем теле.

Может иметь антимикробное действие

Майоран также продемонстрировал антимикробные свойства. Среди обычных способов использования - нанесение его разведенного эфирного масла на кожу для лечения грибковых инфекций, а также прием добавок для лечения чрезмерного роста кишечных бактерий. Однако необходимы дополнительные исследования по этим конкретным видам использования. Более того, эта трава используется как природный пестицид для различных продовольственных культур

Может облегчить проблемы с пищеварением

Исторически майоран использовался для предотвращения расстройств пищеварения, таких как язва желудка и определенные болезни пищевого происхождения. Исследование шести трав показало, что майоран борется с Clostridium perfringens, распространенным пищевым патогеном. Кроме того, исследование на крысах показало, что его экстракт защищает от язвы желудка. Однако исследования на людях нужны

Может помочь регулировать ваш менструальный цикл и гормоны

Его экстракт или чай могут помочь регулировать цикл, а также восстановить гормональный баланс у небеременных женщин с нерегулярным циклом. Это также может помочь в лечении синдрома поликистозных яичников (СПКЯ), гормонального расстройства с такими симптомами, как нерегулярные менструации и акне. Исследование с участием 25 женщин с СПКЯ показало, что майорановый чай улучшил их гормональные профили и чувствительность к инсулину. Чтобы избежать риска, проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем принимать любые травяные добавки для облегчения менструации.




Неожиданное сочетание: сочные свиные отбивные в огуречном соусе
Неожиданное сочетание: сочные свиные отбивные в огуречном соусе
Time to cook 1 ч
Читмил
Запеченный рулет-голубец по рецепту фуд-блогера
Запеченный рулет-голубец по рецепту фуд-блогера
Time to cook 1 ч 40 мин
Гарниры из капусты
Домашняя колбаса братвурст по-немецки
Домашняя колбаса братвурст по-немецки
Time to cook 40 мин
Блюда из колбасы и сосисок
Тефтели в сливочном соусе со сливками и зеленью по-польски
Тефтели в сливочном соусе со сливками и зеленью по-польски
Time to cook 25 мин
Польская
Журек: рецепт домашнего традиционного польского супа
Журек: рецепт домашнего традиционного польского супа
Time to cook 50 мин
Супы мясные
Суп из молодой капусты и сочных фрикаделек: настоящее весеннее наслаждение
Суп из молодой капусты и сочных фрикаделек: настоящее весеннее наслаждение
Time to cook 30 мин
Супы
Мясной рулет: самый вкусный способ использовать остатки пасхальных яиц
Мясной рулет: самый вкусный способ использовать остатки пасхальных яиц
Time to cook 1 ч
Весна
Журек: популярный польский пасхальный суп на закваске
Журек: популярный польский пасхальный суп на закваске
Time to cook 40 мин
Супы
Пасхальный суп с хреном и колбасками: ароматная традиция с польским акцентом
Пасхальный суп с хреном и колбасками: ароматная традиция с польским акцентом
Time to cook 50 мин
Супы мясные
Паста э фаджоли: классический итальянский суп с макаронами и фасолью
Паста э фаджоли: классический итальянский суп с макаронами и фасолью
Time to cook 15 мин
Супы
Картофельный крем-суп с фетой: рецепт супа на каждый день: рецепт супа на каждый день
Картофельный крем-суп с фетой: рецепт супа на каждый день: рецепт супа на каждый день
Time to cook 25 мин
Сырные супы
Ужин из картофеля по-немецки: рецепт Бракартофель мит Шпигелей
Ужин из картофеля по-немецки: рецепт Бракартофель мит Шпигелей
Time to cook 40 мин
Яйца