Простой гарнир к основному блюду. Полента на воде
30 мин приготовления
10 мин подготовке
4 порции
Это блюдо, имеющее глубокие корни в итальянских традициях, воплощает простоту сельской жизни и одновременно универсальность, которую ценят современные повара. Оно нежное, кремовое, с соблазнительным сливочным ароматом - идеальное как самостоятельный ужин или как теплый аккомпанемент к мясным, овощным или грибным блюдам. Из всего нескольких базовых ингредиентов вы получите настоящий кулинарный комфорт - такую еду хочется есть ложкой прямо из кастрюли. И самое лучшее - полента абсолютно не прихотлива в приготовлении.
Ингредиенты:
Приготовление
Вскипятите воду в кастрюле из нержавеющей стали, растопите в ней сливочное масло.
Постоянно помешивая, всыпьте крупу в кипящую воду.
Доведите до кипения, продолжая помешивать. Варите на маленьком огне под крышкой, часто помешивая, до 30 минут.
В конце приготовления посолите и поперчите по вкусу.
