Раф: рецепт сливочного кофе дома
5 мин приготовления
10 мин подготовке
1 порция
Раф-кофе - горячий вариант кофе, для создания которого используют эспрессо, ванильный сахар и сливки 11% жирности.
Секрет приготовления этого кофе в одновременном взбивании всех составляющих. Если компоненты напитка просто добавить друг к другу - также будет вкусно, однако не оригинальный напиток. Чтобы сделать лавандовый, малиновый, или медовый раф, попробуйте добавить соответствующие сиропы, сублимированные ягоды и другие добавки по вкусу.
Порций1
Энергетическая ценность360 ккал
Белки2.5 г
Жиры33.2 г
Углеводы8.6 г
Health Score
Недостаточный уровень
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все нужные продукты, посуду. Чашку для подачи прогрейте. Поместите сливки 11% и оба вида сахара в питчер. Сварите эспрессо классическим способом и добавьте его в питчер со смесью.
Шаг 2
Используя пароотвод, обработайте смесь до образования пышной густой пены с глянцевым блеском. Налейте кофе в чашку и украсьте для подачи.
