Рецепт веганского хлеба на соде
40 мин приготовления
10 мин подготовке
8 порций
Наслаждайтесь веганской версией содового хлеба, которая готовится так же быстро и легко, как оригинал, и имеет такой же замечательный вкус, особенно с вашими любимыми намазками. Такая ароматная домашняя выпечка понравится всей семье и подойдет ко всем привычным блюдам.
Ингредиенты:
Приготовление
Смешайте растительное молоко и уксус в глубокой емкости и отставьте на 30 минут. Разогрейте духовку до 220°C вентилятор/газ 7 и застелите противень пергаментом для выпечки.
Смешайте оба вида муки, 1 ч.л. соли и соду в большой миске, затем вылейте растительно-молочную смесь и перемешайте. Замесите тесто руками, а затем сформируйте шар. Если шарик очень липкий, слегка притрусите руки мукой, чтобы было легче с ним работать.
Положите шарик теста на подготовленный противень и слегка прижмите руками, чтобы получился толстый диск. Вырежьте в центре глубокий крест с помощью зубчатого ножа, затем посыпьте сверху овсяными хлопьями и выпекайте 35-40 минут, пока основа не станет пустой при постукивании. Оставьте на противне на 5 минут, затем переложите на решетку для полного остывания. Нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
