Рецепт веганського хліба на соді
40 хв готування
10 хв пiдготовки
8 порцiй
Насолоджуйтеся веганською версією содового хліба, яка готується так само швидко й легко, як оригінал, і має такий же чудовий смак, особливо з вашими улюбленими намазками. Така ароматна домашня випічка сподобається усій родині та смакуватиме до усіх звичних страв.
Інгредiєнти:
Приготування
Змішайте рослинне молоко та оцет у глибокій ємності і відставте на 30 хвилин. Розігрійте духовку до 220° C вентилятор/газ 7 і застеліть деко пергаментом для випічки.
Змішайте обидва види борошна, 1 ч.л. солі та соду у великій мисці, потім вилийте рослинно-молочну суміш і перемішайте. Замісіть тісто руками, а потім сформуйте кулю. Якщо кулька дуже липка, злегка притрусіть руки борошном, щоб було легше з нею працювати.
Покладіть кульку тіста на підготовлене деко і злегка притисніть руками, щоб вийшов товстий диск. Виріжте в центрі глибокий хрест за допомогою зубчастого ножа, потім посипте зверху вівсяними пластівцями і випікайте 35-40 хвилин, поки основа не стане порожньою при постукуванні. Залиште на деку на 5 хвилин, потім перекладіть на решітку для повного охолодження. Наріжте і подавайте до столу. Смачного!
