Забудьте про олів’є: трендовий салат, який готують на Великдень

Time to cook 10 хв готування Time to prepare 20 хв пiдготовки Portions 8 порцiй
Забудьте про олів’є: трендовий салат, який готують на Великдень NV via Gemini
Вже 12 квітня християни східного обряду відзначатимуть Великдень. Попри популярність корисної їжі, все ж на свято можна трохи забути про підрахунок калорій та обмеження.

Адже ситні та смачні салати — це ж і про гарний настрій, ностальгію за дитинством та різноманітність на столі. Трохи майонезу, курки, овочів, сиру та зеленні ще нікому не зашкодили. Головне, не переїдати. Пропонуємо ситний, смачний і дуже ефектний салат з куркою і чорносливом. Він точно сподобається найвибагливішим гурманам. Також стане в нагоді, якщо класичні салати набридли. Готується він дуже просто. Адже складається з практично готових інгредієнтів, які потребують лише нарізки. Він смакуватиме як окрема страва, так і як гарнір до ковбаси, шинки чи й просто шматка паски з бурячками. В його основі - зелена цибуля. Це додає салату особливого шарму та весняної свіжості. Ви точно захочете приготувати його ще і ще.

До речі, низька калорійність та високий вміст поживних речовин роблять зелену цибулю ідеальним вибором для здорового харчування. Вона містить: калорії (4.8), натрій (2,4 мг), вуглеводи (1.1 г), клітковина (0.4 г), цукор (0.4г), білок (0,3г), вуглеводи. Одна сира зелена цибулина містить трохи більше 1 грама вуглеводів, приблизно половина з яких — клітковина, а інша половина — цукор.

Порцій8
Енергетична цінність375 ккал
Бiлки18.4 г
Жири30.2 г
Вуглеводи8.2 г
Health Score Середній рівень

Приготування

Крок 1
Копчене філе наріжте кубиками. Чорнослив промийте теплою водою та обсушіть. Якщо чорнослив занадто сухий, замочіть його на кілька хвилин у гарячій воді. Подрібніть його шматочками. Відваріть яйця, остудіть, очистьте від шкаралупи та натріть на великій тертці. Корейську моркву злегка відіжміть. 
Крок 2

Збирайте салат на тарілці розміром орієнтовно 18 см. Спочатку викладіть шар моркви і змастіть майонезом. Далі — курку, цибулю моркву. Кожен інгредієнт викладаємо шаром одне на одного і перемащуємо майонезом. Зверху викладаємо кукурудзу і поливаємо майонезом.

Крок 3

Накрийте салат харчовою плівкою і поставте в холодильник, щоб всі шари добре просочилися майонезом. Перед подачею плівку зніміть, притрусіть твердим сиром, шматками чорносливу і зеленою цибулею. Також можна зробити дрібну сіточку з майонезу.

Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. NV не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. NV також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.

Вражаюче красивий. Простий мармуровий пиріг до кави
Вражаюче красивий. Простий мармуровий пиріг до кави
Time to cook 55 хв
Випічка
Курячі шашлики на грилі з білковим соусом Тум: рецепт до смачного обіду
Курячі шашлики на грилі з білковим соусом Тум: рецепт до смачного обіду
Time to cook 2 год 10 хв
Великдень
Краще, ніж у ресторані. Спагеті путтанеска за рецептом від італійської "королеви пасти"
Краще, ніж у ресторані. Спагеті путтанеска за рецептом від італійської "королеви пасти"
Time to cook 20 хв
Спагетті й тальятелле
Торт Бите скло з шоколадним бісквітом - готуємо за простим відеорецептом
Торт Бите скло з шоколадним бісквітом - готуємо за простим відеорецептом
Time to cook 1 год
Торти і пляцки
Найвідоміше картопляне пюре в світі - французький рецепт у виконанні українського шефа
Найвідоміше картопляне пюре в світі - французький рецепт у виконанні українського шефа
Time to cook 10 хв
Картопля
Пасха по-грецьки: рецепт великоднього пирога Цурекі
Пасха по-грецьки: рецепт великоднього пирога Цурекі
Time to cook 30 хв
Великдень
З весняним вайбом: шоколадний морквяний торт
З весняним вайбом: шоколадний морквяний торт
Time to cook 30 хв
Великдень
Панкейк в сковороді: швидкий сніданок з мінімумом зусиль
Панкейк в сковороді: швидкий сніданок з мінімумом зусиль
Time to cook 25 хв
Сніданки
Сніданок із користю. Білкові панкейки з домашнього сиру
Сніданок із користю. Білкові панкейки з домашнього сиру
Time to cook 15 хв
Без світла
Геніальний трюк: швидкий рецепт голубців у духовці
Геніальний трюк: швидкий рецепт голубців у духовці
Time to cook 1 год
Великдень