Пташине молоко: найніжніше желе з простих продуктів
15 хв готування
20 хв пiдготовки
3 порцiї
Ніжне, шовковисте, з вершково-молочним смаком, це просте желе нагадує Пташине молоко в його найідеальнішому стані.
Красивий десерт, який варто подавати у розкішних бокалах, або порційних склянках. Прикрасьте це біле желе шоколадом чи ягодами за бажанням, і насолоджуйтеся легким та солодким смаком.
Порцій3
Енергетична цінність728 ккал
Бiлки6.3 г
Жири46.5 г
Вуглеводи77.3 г
Health Score
Середній рівень
Приготування
Крок 1
Збити сметану з цукром до пишності. 15 г желатину з'єднати з 150 г води кімнатної температури. Залишити на 10-15 хв для нубухання, Потім розтопити його на водяній бані, постійно помішуючи.
Крок 2
Змішати 2-3 ложки сметанної маси з желатином і поступово, збиваючи міксером з'єднати сметанну та желатинну масу.
Крок 3
Розлити суміш по креманках. Для глазурі за бажанням можна приготувати шоколадну помадку або ж розтопити 100 г шоколаду змішавши з сметаною. Розлити на сметанний шар та залишити в холодильнику на 1 год.
