Птичье молоко: нежнейшее желе из простіх продуктов
15 мин приготовления
20 мин подготовке
3 порции
Нежное, шелковистое, со сливочно-молочным вкусом, это простое желе напоминает Птичье молоко в его самом идеальном состоянии.
Красивый десерт, который стоит подавать в роскошных бокалах, или порционных стаканах. Украсьте это белое желе шоколадом или ягодами по желанию, и наслаждайтесь легким и сладким вкусом.
Порций3
Энергетическая ценность728 ккал
Белки6.3 г
Жиры46.5 г
Углеводы77.3 г
Health Score
Средний уровень
Приготовление
Шаг 1
Взбить сметану с сахаром до пышности. 15 г желатина соединить с 150 г воды комнатной температуры. Оставить на 10-15 мин для набухания, затем растопить его на водяной бане, постоянно помешивая.
Шаг 2
Смешать 2-3 ложки сметанной массы с желатином и постепенно, взбивая миксером соединить сметанную и желатинную массу.
Шаг 3
Разлить смесь по креманкам. Для глазури по желанию можно приготовить шоколадную помадку или растопить 100 г шоколада смешав со сметаной.Разлить на сметанный слой и оставить в холодильнике на 1 час.
