Быстрый суп из нута за 20 минут
Когда вам нужен быстрый ужин, обратитесь к этому сливочному супу из нута, который готовится всего за 20 минут. Сливочный сыр плавится, придавая блюду бархатную текстуру, которая ощущается уютной и комфортной. Украшенный кинзой и хрустящими полосками тортильи, этот суп можно приготовить из одной порции, что прекрасно подойдет для буднего вечера и понравится всем. Если вы придерживаетесь вегетарианского питания, куриный бульон замените овощным. В любом случае получите ароматное сбалансированное блюдо к обеду или ужину. Кроме вкуса и сытости, этот суп получается очень полезным из-за содержания большого количества нута.
Кстати, нут не только сытная и вкусная альтернатива бобовых или даже мяса, но и очень полезен. Это доступный, универсальный и чрезвычайно питательный продукт. Он может способствовать контролю веса, защищать от хронических заболеваний и положительно влиять на различные аспекты здоровья. Наполненный питательными веществами нут обладает впечатляющим пищевым профилем. Содержит умеренное количество калорий, обеспечивая 269 калорий на чашку (164 грамма). Примерно 67% этих калорий поступают из углеводов, а остальные — из белков и жиров Нут также содержит различные витамины и минералы, а также большое количество клетчатки и белка.
Ингредиенты:
Приготовление
Разогрейте 2 столовые ложки масла в большой кастрюле на сильном огне. Добавьте нарезанный лук, измельченный чеснок, 2 столовые ложки приправы для тако и ⅛ чайной ложки соли. Готовьте, часто помешивая, пока не появится аромат, а лук не начнет размягчаться, 3-5 минут.
Добавьте 4 стакана бульона, промытый нут, нарезанный сладкий картофель и нарезанные кубиками помидоры. Накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь, чтобы поддерживать сильное кипение; готовьте под крышкой и периодически помешивая, пока сладкий картофель не станет мягким, 8-10 минут.
Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться как альтернатива рекомендациям врача. NV не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. NV также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.