Глазурь Марципан: рецепт с миндалем на паску к Пасхе
2 мин приготовления
2 мин подготовке
4 порции
Запеченная глазурь для пасок готовится мгновенно, а на вкус по-новому. Этот рецепт - находка для домашних панетоне на Пасху или любой другой выпечки, которой нужна своя "изюминка".
Белковые обычные глазури, или другие желатиновые рецепты не так удивляют вкусом. Но даже обычную пасху по классическому рецепту можно сделать оригинальной и особенной. Стоит добавить лишь немного ореховой пряности и сладости. Миндальная глазурь запекается вместе с выпечкой и добавляет интересной корочки вашей выпечке. Лучше всего такая глазурь подойдет на панетоне, итальянской паске с большим количеством масла и с легкой цитриновой свежестью. Рецептом глазури на пасху поделилась иуд-блогер в Инстаграме.
Порций4
Энергетическая ценность126 ккал
Белки2.3 г
Жиры4 г
Углеводы21.1 г
Health Score
Недостаточный уровень
Ингредиенты:
Сахарная пудра
60 г
Миндальная мука
30 г
Белок яичный
30 г
Кукурузный крахмал
20 г
Миндальные хлопья
для посыпки
Приготовление
Шаг 1
Для приготовления смешайте все ингредиенты и нанесите на кулич перед выпеканием. Посыпьте хлопьями миндаля. Далее поставьте в духовку и готовьте куличи по выбранному рецепту. Приятного аппетита!
