В упаковке: быстроприготовленные малосольные огурцы
10 мин приготовления
10 мин подготовке
4 порции
Согласно этому рецепту, если вы засаливаете огурцы из магазина, их желательно предварительно замочить хотя бы на полчаса в холодной воде. Домашние огурцы можно просто помыть. Такие огурцы станут отличной закуской к горячим блюдам. Обязательно попробуйте такие огурцы в этом сезоне. Ведь это не только вкусно, но и очень полезно. Огурцы богаты полезными питательными веществами, а также определенными растительными соединениями и антиоксидантами, которые могут помочь лечить и даже предотвратить некоторые заболевания. Овощи низкокалорийны и содержат большое количество воды и растворимой клетчатки, что делает их идеальным продуктом для увлажнения организма и содействия похудению. Огурцы потенциально могут помочь вам похудеть несколькими различными способами. Во-первых, они низкокалорийны. Это означает, что вы можете есть много огурцов, не набирая лишних калорий, которые приводят к увеличению веса. Огурцы могут придать свежесть и вкус салатам, бутербродам и гарнирам, а также заменить собой более калорийные альтернативы. Кроме того, высокое содержание воды в огурцах также может способствовать снижению веса. В одном исследовании 2014 года 80 участников принимали пектин. Оно показало, что пектин ускоряет перистальтику кишечника, одновременно питая полезные бактерии в кишечнике, которые улучшают здоровье пищеварительной системы.
Ингредиенты:
Приготовление
Вымытые огурцы разрезаем на четыре части, как показано на видео, и кладём в полиэтиленовый пакет. Нарезаем 2–3 зубчика чеснока. Их тоже кладём в пакет. Далее нарезаем пучок укропа. На полкилограмма огурцов добавляем 0,5 ст. л. соли.
По желанию можно добавить черный молотый перец или свежий острый. Плотно закрываем пакет, чтобы удалить весь лишний воздух. Встряхиваем, чтобы специи и укроп равномерно покрыли огурцы, и ставим в холодильник. Наслаждаться блюдом можно уже через полчаса. Впрочем, лучше всего дать им промариноваться всю ночь.
Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться как альтернатива рекомендациям врача. NV не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. NV также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.
