В пакеті: швидкі малосольні огірки

За цим рецептом, якщо ви засолюєте огірки з магазину, то їх бажано попередньо замочити хоча б на пів години у холодній воді. Домашні огірки можна просто помити. Такі огірки будуть чудовою закускою до гарячих страв. Обов'язково спробуйте такі огірки цього сезону. Адже це не просто смачно, а й дуже корисно. Огірки багаті на корисні поживні речовини, а також певні рослинні сполуки та антиоксиданти, які можуть допомогти лікувати і навіть запобігти деяким захворюванням. Овочі низькокалорійні і містять велику кількість води та розчинної клітковини, що робить їх ідеальним продуктом для зволоження організму та сприяння схудненню. Огірки потенційно можуть допомогти вам схуднути кількома різними способами. По-перше, вони низькокалорійні. Це означає, що ви можете їсти багато огірків, не набираючи зайвих калорій, які призводять до збільшення ваги. Огірки можуть додати свіжості та смаку салатам, бутербродам і гарнірам, а також замінити собою більш калорійні альтернативи. Крім того, високий вміст води в огірках також може сприяти зниженню ваги. В одному дослідженні 2014 року 80 учасників приймали пектин. Воно показало, що пектин прискорює рух кишкових м’язів, одночасно живлячи корисні бактерії в кишківнику, які покращують здоров’я травлення.