Лимоуні: рецепт брауні з лимоном до кави
Найвища насолода - це про ці незвичайні та розкішні тістечка з лимонним смаком та вишуканою текстурою. Такий десерт захочеться їсти губами та довго смакувати.
Ви коли-небудь чули про "лимоуні"? Ці тістечка отримали свою назву від скорочення слів «лимон» і «брауні». Як ви вже зрозуміли, це яскрава оригінальна інтерпретація відомого американського десерту
Порцій10
Енергетична цінність226 ккал
Бiлки1.7 г
Жири8.4 г
Вуглеводи37.1 г
Інгредiєнти:
Борошно пшеничне
150 г
Цукор
150 г
Масло вершкове 82%
100 г
Яйця курячі
2 г
Лимон, цедра
2 шт.
Лимон, сік
80 мл
Розпушувач
½ ч.л.
Сіль
1 щіпка
Цукрова пудра
100 г
Приготування
Крок 1
Розігріваємо духовку до 180°C. У мисці змішайте цукор з лимонною цедрою. Додайте розтоплене вершкове масло, а потім по одному вбийте яйця. Потім додайте лимонний сік, борошно, розпушувач і сіль.
Крок 2
Перемішуємо до отримання однорідного тіста. Змастіть маслом квадратну форму і вилийте тісто. Випікайте 20-25 хвилин, перевіряючи лезом ножа, чи пропікся центр. Змішайте цукрову пудру та лимонний сік до однорідної маси. Коли пиріг охолоне, рівномірно змастіть його глазур'ю. Можна прикрасити лимонною цедрою.