Лимоуни: рецепт брауни с лимоном к кофе
Высшее наслаждение - это об этих необычных и роскошных пирожных с лимонным вкусом и изысканной текстурой. Такой десерт захочется есть губами и долго смаковать.
Вы когда-нибудь слышали о "лимоуне"? Эти пирожные получили свое название от сокращения слов "лимон" и "брауни". Как вы уже поняли, это яркая оригинальная интерпретация известного американского десерта
Порций10
Энергетическая ценность226 ккал
Белки1.7 г
Жиры8.4 г
Углеводы37.1 г
Ингредиенты:
Мука пшеничная
150 г
Сахар
150 г
Сливочное масло 82%
100 г
Яйца куриные
2 г
Лимон, цедра
2 шт.
Лимон, сок
80 мл
Разрыхлитель
½ ч.л.
Соль
1 щепотка
Сахарная пудра
100 г
Приготовление
Шаг 1
Разогреваем духовку до 180°C. В миске смешайте сахар с лимонной цедрой. Добавьте растопленное сливочное масло, а затем по одному вбейте яйца. Затем добавьте лимонный сок, муку, разрыхлитель и соль.
Шаг 2
Перемешиваем до получения однородного теста. Смажьте маслом квадратную форму и вылейте тесто. Выпекайте 20-25 минут, проверяя лезвием ножа, пропекся ли центр. Смешайте сахарную пудру и лимонный сок до однородной массы. Когда пирог остынет, равномерно смажьте его глазурью. Можно украсить лимонной цедрой.