Білкові ПП-пиріжки без дріжджів
25 хв готування
35 хв пiдготовки
6 порцiй
Коли хочеться простої домашньої випічки, ароматних пиріжків із солодкою начинкою, цей рецепт стане в пригоді. Тут ніжне тонке тісто з сиру, багато начинки з ягід чи маку, на ваш смак, та швидке приготування. Їх можна їсти на дієті та не перейматися щодо шкоди здоров'ю чи фігурі. Рецептом поділилася блогерка Віка Королівська в Інстаграмі.
Інгредiєнти:
Приготування
Сир змішати з яйцями, сіллю та розпушувачем. Додавати борошно частинами та замішувати тісто. Воно буде трохи липнути - це нормально. Дати тісту відпочити 30–60 хвилин. Розділити приблизно по 60 г, сформувати кружечки, викласти начинку та добре защіпнути краї. Змастити жовтком. Випікати при 180–200 °C приблизно 25 хвилин. Орієнтуйтесь по своїй духовці. Коли дістанете дайте охолонути їм в печі. Можна зберігати в холодильнику, а перед подачею розігріти.
Для начинки проваріть ягоди з крохмалем, щоб загустити суміш і начинка не розтіклася. Не кладіть всередину забагато, щоб пиріжки не лопнули.
