Квасолеве пюре з домашніми ковбасками: вишукана простота
35 хв готування
10 хв пiдготовки
2 порцiї
Ця ситна страва з квасолі відмінно смакуватиме на вечерю. Такий гарнір чудово поєднується з ситними домашніми ковбасками та улюбленим овочевим салатом.
На телеканалі Дім запропонував скуштувати пюре з червоної квасолі з домашніми ковбасками і цибулею. Зберігайте рецепт і обовʼязково готуйте його на своїй кухні.
Порцій2
Енергетична цінність740 ккал
Бiлки34.9 г
Жири47.3 г
Вуглеводи42.3 г
Health Score
Середній рівень
Інгредiєнти:
Ковбаса
300 г
Квасоля червона
300 г
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Сіль
за смаком
Чорний перець
за смаком
Паприка
за смаком
Хліб житній
за смаком
Приготування
Крок 1
Звечора замочити квасолю. Зранку відварити її з додаванням солі та збити блендером.
Крок 2
Цибулю та ковбасу нарізати та окремо обсмажити. До цибулі додати паприку та перець, ретельно перемішати.
Крок 3
Підсмажити чорний хліб із додаванням олії — зробити ароматні грінки. Подавати пюре з цибулею, ковбасками і грінками. Смачного!
