Помідори з чорнобривцями: розкішний аромат та пряний смак

Промийте квіти у проточній воді. У чисті банки (найкраще літрові) викладіть помідори. Для цього рецепту краще обирати м'ясисті помідори невеликого розміру. Між помідорами рівномірно розкладіть квіти з розрахунку 4 квітки на одну літрову банку. До води додайте сіль, цукор та оцет, поставте на вогонь і доведіть маринад до кипіння. Гарячим маринадом залийте помідори у банках і нещільно накрийте чистими кришками. На дно каструлі покладіть рушничок або чисту ганчірку, поставте туди банки та стерилізуйте їх 10 хвилин з моменту закипання води у каструлі. Обережно вийміть гарячі банки та герметично закрутіть їх. Переверніть банки догори дном і залиште до повного охолодження (закутувати ковдрою не потрібно).