Салат з савойської капусти: рецепт з кукурудзою, горошком та кропом
5 хв готування
20 хв пiдготовки
6 порцiй
Більшість улюблених салатів з'являються на світ з майже порожнього холодильника і дещиці фантазії, як от цей вершковий салат з савойської капусти.
Салат із савойської капусти готується за лічені хвилини і наповнений свіжим смаком горошку та солодкої кукурудзи, хрусткою текстурою капусти та вершковою заправкою з додаванням свіжого кропу, яка є напрочуд корисною для здоров'я.
Порцій6
Енергетична цінність102 ккал
Бiлки4.4 г
Жири2.2 г
Вуглеводи19 г
Health Score
Достатній рівень
Інгредiєнти для основи
Капуста савойська
450 г
Консервована кукурудза
2 стакани
Зелений горошок заморожений
1 стакан
Інгредiєнти для заправки
Грецький йогурт, 10%
1 стакан
Молоко 2,5%
2 ст. л.
Білий винний оцет
1 ст. л.
Кріп свіжий
½ стакани
Часник
1 зубчик
Зелена цибуля сушена
½ ч.л.
Сіль
¾ ч.л.
Чорний перець
½ ч.л.
Приготування
Крок 1
У невелику миску додайте йогурт, воду (якщо використовуєте грецький йогурт), оцет, кріп, часник, цибульний порошок, сіль і перець. Добре перемішайте і відставте в сторону.
Крок 2
У велику миску покладіть савойську капусту, кукурудзу та горошок. Полийте заправкою овочі, акуратно перемішайте щипцями до об'єднання. Найкраще подавати холодним.
