Багеты с беконом: идеально для вечеринки и пикника
25 мин приготовления
10 мин подготовке
8 порций
Что может быть лучше, чем бутерброд с яйцом? Благодаря использованию целых багетов для изготовления этих больших бутербродов, они стали возможными. Разрезанные багеты длиной вмещают много бекона, салата и помидоров - достаточно, чтобы накормить толпу голодных посетителей. Если вы хотите взять закуску с собой, то сделайте бутерброды, оставьте их целыми, а затем плотно заверните их в пергаментную бумагу. После того, как вы прибудете на место, нарежьте багет зубчатым ножом, и у вас будут идеально порционные сэндвичи.
Ингредиенты:
Приготовление
Разогреть духовку до 200 °C. Застелить противень алюминиевой фольгой. Выложить ломтики бекона ровным слоем на подготовленный противень. Выпекать до хрустящей корочки, от 15 до 18 минут. Выложить бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и отставить в сторону.
В небольшой миске смешать майонез, лимонную цедру, тертый чеснок и 1/4 чайной ложки перца; отставить в сторону.
Нарезать помидоры ломтиками толщиной; разрезать ломтики на полумесяцы. Посолить и поперчить. Грубо нарезать приготовленный бекон.
Намазать примерно по 2 столовые ложки майонезной смеси на каждую из надрезанных сторон багета. На нижнюю половину багета выложить листья салата. Сверху выложить нарезанные помидоры и бекон (примерно 3/4 стакана бекона на багет). Накрыть верхними половинками багетов. Перед подачей на стол нарежьте сэндвичи крест-накрест на порции с помощью зубчатого ножа.
