Быстрый салат с тунцом и пастой: идеально для обеда
20 мин приготовления
10 мин подготовке
4 порции
Это простой, но невероятно вкусный салат с тунцом, который легко станет фаворитом в вашем еженедельном меню. Для его приготовления используйте любимые макароны, нежного консервированного тунца в собственном соку или слегка сливочного, немного майонеза, а также хрустящие овощи — болгарский перец, стеблевой сельдерей и салат айсберг. Добавьте несколько капель лимонного сока — он сбалансирует вкус, сделав блюдо более свежим и пикантным.
Этот салат идеально подходит для обеда в будни: он сытный, недорогой, быстрый в приготовлении и не требует особых ингредиентов. Однако есть нюанс: зеленый салат теряет свою хрусткость и вянет, если хранить готовое блюдо в холодильнике более нескольких часов. Чтобы избежать этого, готовьте салат заранее, но добавляйте нарезанный айсберг только перед подачей. Так текстура останется идеальной, а блюдо —максимально аппетитным даже на следующий день.
Ингредиенты для салата:
Приготовление
В кастрюлю добавьте 1 стакан макарон к 1 литру кипятка с добавленной чайной ложкой соли. Варите без крышки на сильном огне примерно 10 минут, пока макароны не станут немного готовыми, чем al dente. Снимите с огня, слейте воду и промойте холодной водой.
Пока варятся макароны, соберите остальные ингредиенты. В большой миске смешайте зеленый лук, болгарский перец, петрушку, тунец, сельдерей и лимонный сок.
Добавьте вареные и сцеженные макароны. Добавьте майонез до однородной массы. Добавьте паприку. Добавьте свежемолотый перец по вкусу. (На этом этапе вы можете приготовить салат заранее и охладить.)
Аккуратно добавьте салат и подавайте. Салат не подойдет как остаток, поскольку со временем он размокнет.
