Лазанья з кабачків у мультиварці
4 год 15 хв готування
15 хв пiдготовки
6 порцiй
Замінивши звичний томатний соус на пюре із зимового гарбуза, можна надати цій італійській страві витонченого смаку і незвичайного відтінку. Але це далеко не єдине нововведення в рецепті. Скориговані й пропорції, що дає змогу приготувати лазанью в мультиварці. Досить витратити лише 15 хвилин на підготовку, після чого залишається лише ввімкнути прилад і зайнятися своїми справами. Через кілька годин вийде ідеально приготована паста з локшиною аль денте, прошарована ніжним зимовим гарбузом, свіжим шпинатом, а також рікоттою і моцарелою з кремовою текстурою. Не виключено, що такий варіант легко затьмарить традиційну лазанью в списку улюблених домашніх страв.
Інгредiєнти:
Приготування
На дно 5-6-літрової мультиварки викладіть ½ склянки суміші з гарбуза. Зверху викладіть 3 аркуші лазаньї (ламаючи за розміром), половину суміші з гарбуза, що залишилася, 3 аркуші лазаньї і половину суміші з рікоти; повторіть, закінчивши сумішшю з рікоти. Посипте моцарелою.
Готуйте на повільному вогні під кришкою, поки локшина не стане м'якою, 3-4 години. Подавайте із зеленим салатом, якщо хочете.
