Намазка-соус до стиглих томатів: рецепт сендвіча
5 хв готування
5 хв пiдготовки
4 порцiї
Що потрібно для смачного помідора? Сам томат, але можна зробити ще дещо особливе - з'їсти бутерброд із ним та розкішною намазкою, які підкреслить його смак.
Це той самий випадок, коли серпневі помідори краще не ускладнювати. Скибочку щільного чорного хліба змащуємо ніжною базиліковою намазкою з волоськими горіхами, часником та оливковою олією — вона виходить ароматною, трохи пікантною, з легкою горіховою ноткою та свіжою кислинкою лимона. Рецептом поділилася фуд-блогерка Валерія в Інстаграмі. Особливо смачно з’їсти такий бутерброд під вечір — із чашкою чаю або келихом прохолодного квасу, коли на кухні ще пахне свіжими томатами й базиліком.
Порцій4
Енергетична цінність187 ккал
Бiлки1.5 г
Жири19.9 г
Вуглеводи2.1 г
Health Score
Достатній рівень
Інгредiєнти:
Базилік свіжий
15 листів
Часник
1 зубчик
Лимон, сік
1 ст. л.
Цукор
1 щіпка
Волоські горіхи
30 г
Олія оливкова extra virgin
4 ст. л.
Сіль
за смаком
Приготування
Крок 1
Додайте всі інгредієнти в блендер. Перебийте до однорідної кремової консистенції. Аби зробити кращий бутерброд. Підсушіть хліб до хрусткої скоринки. Намажте намазку, викладіть свіжі томати та додайте дрібку солі.
