Скрембл з овочами: рецепт свіжого і легкого сніданку
10 хв готування
10 хв пiдготовки
1 порцiя
Сніданки з овочами - це заряд вітамінів зранку, а яйця додадуть білковості та енергії. Подавайте скрембл на тостах або беріть із собою на роботу.
Скрембл з овочами можна приготувати за 10 хвилин зранку та насититися яскравою та соковитою стравою відразу чи протягом дня. Це білковий варіант корисного перекусу, який чудово смакує із зеленню, сиром чи тостами на грилі. Рецептом поділилася нутриціологиня та ютуб-блогерка Оля Пінс в Ютуб.
Порцій1
Енергетична цінність324 ккал
Бiлки19.6 г
Жири15 г
Вуглеводи27.6 г
Health Score
Достатній рівень
Інгредiєнти:
Яйця курячі
2 шт.
Томати (помідори)
1 шт.
Цибуля червона
½ шт.
Топлене масло (масло гхі)
1 ч.л.
Сіль
за смаком
Чорний перець
за смаком
Приготування
Крок 1
Наріжте перець та помідор (для зручності зніміть шкірку з томату), а цибулю подрібніть четвертинками кілець. На сковорідці із маслом обсмажте цибулю, потім додайте овочі та спеції. Вбийте до овочів яйця та одразу перемішайте їх, утворюючи скрембл. Готуйте до готовності яєць. Подайте зі свіжою зеленню та цільнозерновим хлібом.
