Рецепт быстрых чебуреков из лаваша
20 мин приготовления
10 мин подготовке
6 порций
Такие чебуреки по рецепту Лилии Цвит, кондитерки и фуд-блогера имеют хрустящую корочку и влажную серединку. «Это очень простой и быстрый способ приготовления и действительно получается очень классно. Всего несколько минут вашего времени и есть чем угостить родных! Чебуреки имеют хрустящую корочку и влажную серединку. Обязательно попробуйте, думаю вам понравится, потому что у меня их очень любят», — отметила автор рецепта. Из этого количества ингредиентов получается шесть больших чебуреков.
Ингредиенты:
Приготовление
В чаше блендера соединяем лук, чеснок и укроп, взбиваем до состояния пюре. Далее берем нежирный свиной фарш, добавляем соль и перец, тщательно перемешиваем. К фаршу добавляем одно яйцо и немного воды, чтобы начинка была сочной.
Берем обычные круглые лаваши. Смазываем их края взбитым яйцом по кругу (как показано на видео) и выкладываем начинку по центру. По желанию можно использовать другую начинку, которая вам нравится. Также можно добавить немного тертого сыра (это необязательно, но придает блюду особый вкус). Закрываем чебуреки, аккуратно соединяя края между собой. Обжариваем их на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые чебуреки выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Приятного аппетита!
