Імбирний курячий суп з овочами
Цей варіант супу не лише зігріє та заспокоїть, а й здивує своєю простотою в приготуванні - що особливо важливо, коли бракує сил чи часу. У його основі - вже готова курка-гриль, яка значно інвестує в процес приготування їжі. Якщо у вас є заморожене м'ясо, заздалегідь подрібніть його та додайте в суп. Також можна зварити курячі грудки або стегна без кісток, приготувати м'ясо, а потім додати всі інгредієнти, щоб отримати ароматну та корисну страву.
Інгредiєнти:
Приготування
Розігрійте олію у великій каструлі або жаровні на середньому вогні. Додайте цибулю, часник та імбир і готуйте, помішуючи, до появи аромату, 1-2 хвилини.
Додайте бульйон. Додайте пастернак, моркву, селеру, ріпу і ½ ч. л. солі. Доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть на повільному вогні, поки овочі не стануть м'якими, 15-20 хвилин.
Подрібніть курку, якщо необхідно. Додайте курку, горошок і зелену цибулю в каструлю і готуйте, поки вони не прогріються, 3-4 хвилини.
Розлийте суп по окремих тарілках і подавайте з пампушками, за бажанням.
Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. NV не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. NV також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.